img_20160420_184940.jpg

Anjovisäggröra

 

Ett gott sommar-recept som påminner om jansonsfrestelse i smaken.

Du behöver:
Smör att steka i
3 ägg
0,5 – 1dl grädde
Eller en halv burk creme fraiche
1 burk anjovisfiléer

Gör såhär:
Skär anjovisfiléerna i små bitar eller klipp med sax.
Stek äggen med smör och grädden, tillsätt anjovisen och lite spad om du vill ha mer smak. Rör sönder till önskad konsistens.

Servera med creme fraiche, hackad lök och gräslök eller dill.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *